A PROPOS
Epicurienne et passionnée par les plaisirs de la table, j’ai toujours voulu partager mon amour pour la cuisine et faire découvrir la gastronomie africaine peu connue et pourtant si savoureuse. Cette passion m’a été transmise par ma mère, ancienne restauratrice, à qui je rends d’ailleurs hommage avec Safari. C’est à la suite de rencontres enrichissantes et d’expériences insolites que ce projet est né comme une évidence. Mon souhait a été de réunir différentes personnalités dans une atmosphère propice au partage et à l’évasion. Leur donner l’envie de repartir avec les créations artistiques exposées, de demander la recette de ce met à la banane plantain qui leur a tant plu, d’échanger quelques cartes de visites lors de discussions bercées par des notes musicales exotiques, un peu comme lorsque je reçois quelques amis à la maison.